HiSugar:嗨糖使用高級烘焙原料

嗨糖使用日本進口麵粉、歐洲進口鮮奶油,每一個製成都用心把關!

日本Nippn鑽石牌麵粉

使用高成本日本進口麵粉作為嗨糖可麗餅的靈魂,讓嗨糖可麗餅口感細緻充滿彈性!日本製粉株式會社總公司位於東京都澀谷區,是日本歷史最悠久的製粉公司,擁有超過百年的歷史日本製粉在日本國內的市場佔有率超過20%,論規模也是日本數一數二的企業。日本製粉每天的產能高達5,200噸。

法國肯迪雅動物性鮮奶油 Candia Whipping Cream

使用法國牛乳製成的肯迪雅動物性鮮奶油,乳脂肪含量 35.1%
無添加乳化劑,更接近天然口感,適合搭配各種食材。
打發後的鮮奶油口感香醇,穩定性高。在製作甜點時,抗融性佳
可為產品帶來滑順的甘納許質地,以及純正的法式風味。

勤億殺菌全蛋液

嗨糖選擇擁有全台最新最大的連續式殺菌設備的勤億蛋品,從清洗、打蛋、殺菌、包裝全程自動化一氣呵成,並採用與鮮乳同級的新鮮屋,提供您符合歐美日標準的殺菌液蛋產品,降低食物中毒風險,為食品安全提供更多保障!

阿根廷 La Paulina樂寶娜 無鹽奶油

嗨糖奶油選擇使用至今超過80年歷史的La Paulina樂寶娜,是阿根廷品質優良的乳品製造商,乳源來自中南美洲的大草原,堅持採用放牧養殖方式,讓牛隻享用無汙染新鮮牧草及純淨水質,其所生產的牛乳品質絕佳。無人工添加,爽口不油膩,新鮮乳香入口即化。

嗨糖資訊

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